En nuestro país hay muchos mitos y tabúes en cuanto a la alimentación que debe llevar una persona diabética. En este caso nos referimos en especial al individuo que sufre de Diabetes tipo II, la que generalmente aparece en adultos.  Este tipo de diabetes no es insulino-dependiente sino que se controla con hipoglicemiantes orales, además de dieta y ejercicios.

Una de las inquietudes que se le plantean con más frecuencia al nutriólogo es sobre cómo debe alimentarse una persona que ha sido diagnosticada con diabetes.